L'obésité est devenue une part importante de la médecine .C'est un phénomène de sociétés dites industrialisées. Plus le temps de préparer des repas sains dans un mode de société ou tout doit toujours allez plus vite , il est plus essayé d'acheter des repas tout préparés rapides ne demandant pas autant  d'effort et de recherche artistique. Oui bien manger , c'est un art dont - on doit prendre le temps de savourez et de mâcher les aliments pour mieux les assimiler . Elle a le mérite de tous pouvoir être réunis et c'est un moment privilégié pour se parler de choses et d'autres et d'apprendre à mieux se connaître .

Manger est un plaisir à partager tous ensemble . Le préparer fait aussi partie à la découverte de toutes  sortes d'aliments et de variétés que l'on peut rencontrer & consommer . Un beau voyage dégustatif vers des contrées lointaines se construit.

Le surpoids est dangereux pour la santé mais bien souvent , la personne qui en souffre ne s'en rend pas compte ou ne veut pas le concevoir .

 Une nouvelle médecine est née et il existe des cliniques spécialisées pour les personnes souffrant de surpoids . De plus , cette pathologie commence de plus en plus jeune suite à des mauvaises habitudes alimentaires mais aussi à cause de facteurs psychologiques ou de maladies héréditaires .
Un bilan de santé sera déterminant en commençant par la prise du poids et de la taille ainsi que la mesure de la masse graisseuse au niveau du ventre , tour de taille et des hanches et un bilan sanguin .
En fonction des valeurs de l'indice corporelle , un schémapropre à chaque individu pourra être établis mais dans un premier temps , une hospitalisation sera nécessaire pour une prise en charge globale et pratiquer des bilans regroupant prise de sang , la pesée et ce que pense l'équipe pluridisciplinaire etc ....
Réapprendre à manger de façon régulière , équilibrée en fonction de ses activités journalières .

Il aura principalement un rôle d'éducateur à la santé par la transmission d'information lors de l'intérrogatoire avec le ou la patiente , connaître les habitudes alimentaires , les allergies propres et familliales, les activités physiques réalisées et le nbr de fois , vie sédentaire ou plutôt active .
Essayez de voir s'il n'y aurait pas eu un déclenchement catalyseur propice à cette prise de poids.
Essayez aussi de connaître l'évolution du poids du patient , son poids de naissance, car les gros bébés ont plus de chance de développer cette pathologie .
Voir au niveau familliale si tout le monde est en surpoids......
En suite après avoir receuillis les informations , en faire part à l'équipe pluridiscilpinaire qui établira un schéma nutritionnel en fonction des différents paramètres et expliquer point par point les différentes étapes de la prise en charge et de s'assurer que la personne aie bien compris ce qu'on va exiger d'elle et de bien lui faire comprendre qu'a tout moment l'équipe sera là pour l'accompagner dans les moments plus difficiles .
Le but est d'arriver à un objectif et que se ne sera pas toujours aussi évident qu'il n'en paraît.
En institition ou milieu hospitalier , le travail en petits groupe sera plus bénéfique car ainsi la personne verra qu'elle n'est pas la seul fâce à ce porblème et la surveillance de la prise des menus élaborés par la diétiticienne  pourra être mieux contrôlée.
Les apports hydriques sont tout aussi impotants tant au point de vue de la qualité que de la quantité a absorber / 24 heures.
Elimination de toute boisson sucrée et préconniser en remplacement de l'eau faiblement minéralisée et des tisanes dépuratives 3 à 4 x / jour pour détoxifier l'organisme de ses impurtés via nos émontoires naturels. ( peau , les reins , les intestins , le foie )